入伏后，武漢迎來羊肉價格大跌。因此，提倡吃“伏羊”反季節溫補養生的市民，也能在吃羊肉、喝羊湯時少花一點錢?！　∵B續幾天，極目新聞記者走訪大田菜場發現，受近期以來豬肉價格持續下跌的影響，羊肉的代購消費效應日減。另外，原本夏季肉食消費淡季，···

　　羊羔具有溫補身體的功效，冬天吃羊肉比較好，但羊肉有很大的腥味，讓許多人無法接受，白白錯過了美味的食物，那么怎樣去除羊肉的腥味，怎樣去除羊肉中的腥味?　　一、用浸去腥味?！　√}卜能去除腥味?！　?.在蘿卜表面上戳小孔，同羊肉一起燉，然后加···

　　01、羊排火腿　　配料：精肉50克，鹽25克，硝酸鈉25克，花椒70克?！　∩a工藝：原料處理→鹽漬→調味腌制→晾干晾干?！　∫I：原料處理，選用健康新鮮的羔羊后腿肉，去骨筋、脂肪等，修剪去碎肉，使肉質美觀。用鹽腌，食鹽與硝酸鈉混勻，取···